가을한정
밤 찹쌀 모나카
4,900
개발자의 의견
찹쌀깍지를 더욱 얇고 부드럽게 개선했습니다. 앙금에는 밤 다이스를 넣어 밤향을 더했고, 말랑한 찹쌀떡을 더해 식감을 살렸습니다.
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무인양품 직원이 직접 먹어봤어요
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한입 베어 물면 바삭하게 부서지는 찹쌀 깍지 속에, 부드러운 앙금과 쫀득한 찹쌀떡이 들어있어 색다른 재미가 있어요. 바삭함, 부드러움, 쫀득함까지 세 가지 식감이 한꺼번에 느껴지는 과자예요.
가을한정
고구마 양갱
1,900
개발자의 의견
보통 양갱은 고운 앙금에 한천을 넣어 굳히지만 고구마 본연의 맛과 식감을 살리기 위해
고구마 앙금에 고구마 말랭이를 다져서 굳혔습니다. 양갱이지만 마치 고구마를 맛보는 듯한 진한 풍미를 느낄 수 있습니다.
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무인양품 직원이 직접 먹어봤어요
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달콤한 고구마 맛에 쫀득한 말랭이 식감이 잘 어우러져요.
진하면서도 부드러운 고구마 앙금 맛이 그대로 느껴지고,
따뜻한 차와 함께 즐기기 딱 좋은 간식이에요.
가을한정
밤 크림 붓세
2,900
개발자의 의견
프랑스의 구움과자 붓세입니다. 폭신하고 부드럽게 구워낸 빵 속에 크림을 가득 채워넣었습니다. 크림에 프랑스산 밤 페이스트를 넣어 밤 본연의 은은한 향을 살렸습니다.
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무인양품 직원이 직접 먹어봤어요
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겉은 가볍고, 속은 크림이 들어 있어 부드러워요. 한입 먹으면 밤의 은은하면서도 고소한 향이 퍼집니다.
가을한정
메이플 밤 라떼
5,900
개발자의 의견
밤가루와 단풍당을 더해 고소함 속에 깊은 감칠맛이 살아있도록 블렌딩했습니다. 물에만 타도 본연의 맛이 잘 느껴지지만, 우유를 곁들이면 한층 더 부드럽게 즐기실 수 있도록 조율했습니다.
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무인양품 직원이 직접 먹어봤어요
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마시는 순간 밤과 메이플 향이 퍼지면서 가을 분위기가 느껴져요. 따뜻하게도, 시원하게도 즐길 수 있어서 계절에 맞게 다양하게 맛볼 수 있는 음료예요.
고구마 말랭이
2,900
개발자의 의견
고구마의 식감을 최대한 살리기 위해 반죽이나 기계성형(사출) 과정을 거치지 않고 쪄낸 원물을 먹기 좋은크기로 잘라 촉촉하게 말렸습니다. 모양은 제각각이지만 고구마 맛은 그대로입니다.
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무인양품 직원이 직접 먹어봤어요
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군고구마처럼 진하게 찐득한 맛이 느껴져요. 국내산 고구마 100%라 간식으로 안심하고 즐기기 좋아요.