장의 깊은 풍미를 살린 장칼국수입니다. 강릉식으로 칼칼하고 구수한 국물이 특징입니다.

제주 보말과 남해안 매생이로 만든 해물 칼국수입니다. 전복과 해물 육수로 바다내음을 살렸습니다.

곤드레와 들기름을 듬뿍 넣어 비벼 먹는 막국수입니다. 타타리메밀 특유의 투박한 식감과 쌉쌀고소한 맛을 살렸습니다.

지리산 흑돼지 버크셔K를 듬뿍 넣은 비빔국수입니다. 고기가 씹히는 식감과 감칠맛 나는 고추장 양념이 특징입니다.

향긋한 청귤칩을 넣은 메밀국수입니다. 크기가 고르지 않거나 모양이 예쁘지 않은 것도 버리지 않고 사용했습니다.

국내산 닭고기를 듬뿍 찢어 넣은 초계국수입니다. 함경도식으로 새콤하고 시원하게 우려낸 초계육수가 특징입니다.

곤드레나물의 향긋함과 구수함을 살려 만든 된장국입니다.

고사리의 향과 맛을 살려 만든 육개장입니다. 소고기와 채소를 더해 얼큰하고 진하게 끓여 냈습니다.

미역을 듬뿍 담아 만들었습니다. 사골 육수를 더해 더욱 깊은 맛으로 완성했습니다.

국내산 우거지와 시래기를 듬뿍 넣은 해장국입니다. 구수한 된장과 사골육수를 더해 깊고 진한 맛으로 푹 끓여 냈습니다.

북어채, 콩나물, 무를 넣고 깔끔하게 끓인 해장국입니다. 홍고추를 더해 살짝 칼칼하고 시원한 국물 맛이 특징입니다.

사골을 푹 끓여 진한 국물맛을 낸 곰탕입니다. 잘게 찢은 소고기와 대파를 넣어 먹기 좋게 완성했습니다.

콩나물과 대파를 넣어 시원한 맛을 낸 김칫국입니다. 국내산 배추와 고춧가루로 만든 김치를 사용했습니다.

국내산 콩으로 발효한 청국장에 구수한 된장과 대파, 홍고추를 더해 깊은 맛을 냈습니다.

전복살과 고소한 내장소스를 넣어 전복 본연의 맛을 살렸습니다.

국내산 홍게살을 사용해 담백하고 고소한 맛을 냈습니다.

아삭한 초당 옥수수에 달콤 짭짤한 소스로 간을 더했습니다.

강원도에서 재배한 명이를 현미 발효식초로 절였습니다. 아삭한 식감과 은은한 마늘 향미가 특징입니다.

국내산 멸치에 견과류를 더해 달콤하고 고소하게 완성했습니다.

메추리알과 쇠고기를 푹 조려 부드러운 식감으로 완성했습니다. 짜지않아 먹기 좋습니다.

잘 익은 김치와 돼지고기를 뭉근히 끓여 부드러운 식감으로 완성했습니다.

향긋함을 살린 양념 깻잎입니다. 매콤한 양념을 켜켜이 얹어 담았습니다.

무말랭이를 부드럽게 불려 감칠맛 나는 양념에 버무렸습니다. 담았습니다.

국내산 배추를 사용해 만든 김치입니다. 언제 어디서든 간편히 즐길 수 있도록 먹기 좋게 잘라 캔에 담아냈습니다.

국내산 배추를 사용해 만든 김치를 대파 기름에 볶아 냈습니다. 언제 어디서든 간편히 즐길 수 있도록 먹기 좋게 잘라 캔에 담아냈습니다.

인도 요리에 쓰이는 정제 버터인 '기(ghee)' 와 캐슈넛을 더해 부드럽게 완성했습니다. 카다멈, 카스리메티의 향이 더해져 토마토의 산미와 감칠맛을 돋구어 줍니다.

새우의 맛과 코코넛밀크의 농후한 감칠맛, 커리나무 잎의 향이 특징입니다. 남인도의 해산물 카레를 본떠 만들었습니다.

잘 익은 김치와 참치를 듬뿍 넣은 덮밥소스입니다. 국산 배추와 고춧가루로 만든 김치를 사용했습니다.

국산 돼지고기를 듬뿍 다져 넣은 덮밥소스입니다. 춘장의 감칠맛과 양파의 단맛으로 완성했습니다.

국산 돼지곱창을 듬뿍 넣은 덮밥소스입니다. 고추장 양념을 더해 매콤한 맛으로 완성했습니다.

밥에 바로 비벼먹는 무침나물 입니다. 곤드레 나물의 식감을 살려 고소한 맛으로 양념했습니다.

밥에 바로 비벼먹는 무침나물 입니다. 곤드레 나물의 식감을 살려 고추장으로 양념했습니다.

밥에 바로 비벼먹는 무침나물 입니다. 시래기의 구수함을 살리고 강된장으로 양념했습니다.

옥수수의 단맛과 고소한 향이 특징입니다.

감자의 담백하고 구수한 맛이 특징입니다.

토마토의 진한 감칠맛과 바질의 향을 살렸습니다.

대파가 들어간 닭육수의 담백한 국물 맛이 특징입니다.

김치로 살짝 매콤한 국물 맛이 특징입니다.